Zeytinyağlı Ayşe Kadın

Malzemeler-İçindekiler

1 kg ayşe kadın fasulyesi
3 çeyrek bardak zeytinyağı
3 adet soğan
2 adet büyük domates
6 bardak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz

Pişirme Talimatları - Hazırlanışı

Soğanları küçük küçük doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Domates ve soğanları bir tencereye koyup kızdırılmış yağda öldürün. Sonra ayıklanmış temizlenmiş fasulyeleri ve tuzu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatın ve 10 dk kadar orta ateşte pişirin. Sonra toz şekeri ve sıcak suyu katın. Ağzını kapatıp fasulyeler iyice suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.